Retsepti juurde
Kas on võimalik valmistada talveks kirsikompotti liitristes purkides? Miks mitte, kui sulle sobib?! See ei muuda kompoti valmistamise olemust, kuid kindlasti väheneb purkide steriliseerimise aeg. Muide, paljud eelistavad 1-liitriseid mahuteid: see maht “kaob” kohe ära. No kui kompotti veel üle jääb, siis on palju lihtsam külmkapis väikesele purgile koht leida. Mis puudutab jooki ennast, siis see osutub uskumatult maitsvaks ja aromaatseks, nii et me ei kahtle, et see retsept pole mitte ainult nõutud, vaid ka meie lugejate seas väga populaarne.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 92,60 kcal / portsjon Portsjonid: 12 Toiduvalmistamine: 30 min Lisa. aeg: 24 tundi Kasutatud: 0,20 g/0,13 g/22,77TühiJooTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 12 PORTSIJALEKirss 300 gSuhkur 240 gVesi 2,6 l Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmista kompoti jaoks 3 1-liitrist purki. Peske neid põhjalikult söögisoodaga ja loputage. Steriliseerige mis tahes mugaval viisil. Keeda kaaned vees viis minutit.
Kirsikompott talveks liitristes purkides ()
2. samm
Valmista kirsid. Loputage hoolikalt voolava vee all ja asetage paberrätikutele, et kirsid kuivaksid. Sorteeri läbi, eemaldades kahjustatud puuviljad.
Kirsikompott talveks liitristes purkides ()
3. samm
Valage vesi suurde kastrulisse ja laske keema tõusta. Jaga kirsid ühtlaselt kuumade steriliseeritud purkide vahel. Valage ettevaatlikult keeva veega, jälgides, et see ulatuks purkide ülaossa.
Kirsikompott talveks liitristes purkides ()
4. samm
Kata purgid steriliseeritud kaanega kirssidega. Jäta 15 minutiks toatemperatuurile. Seejärel kurna tõmmis purkidest puhtasse kastrulisse. Võite kasutada spetsiaalset aukudega kaant.
Kirsikompott talveks liitristes purkides ()
5. samm
Lisa pannile suhkur. Tõsta kõrgele tulele ja sega segades keema. Keeda siirupit 3 minutit. Ettevaatlikult, et mitte ära kõrbeda, vala purkides olevad kirsid keeva siirupiga.
Kirsikompott talveks liitristes purkides ()
6. samm
Sulgege kohe kirsikompoti purgid ja keerake need kokkuvolditud rätikule. Kata paksu teki või vaibaga. Lase kirsikompotil täielikult jahtuda.
Kirsikompott talveks liitristes purkides ()
MÄRKUS PEREKONNALE
Sarnast kompotti saab valmistada mitte ainult kirssidest, vaid ka kirssidest või väikestest ploomidest. Suhkru kogust võib oma äranägemise järgi veidi suurendada või vähendada.
MUUSES
Kompotti saab valmistada kas puhtalt kirssidest või viilutatud õunte lisamisega. Joogi maitse omandab huvitavamaid noote ja kindlasti tahate süüa puuvilju ise.
