Retsepti juurde
Kui olete õunasõber, võtke teadmiseks see talveks apelsinidega õunamoosi retsept. Väike kogus neid tsitrusvilju muudab tavapärase magususe suurepäraseks magustoiduks, millega saate oma perekonda ja külalisi terve talve üllatada. Noh, kui teil on suvilas oma õunad ja te ei tea, mida saagiga teha, siis on selline ebatavaline delikatess lihtsalt õnnistus. Nagu iga moosi, saab seda valmistada kahel viisil. Esimene meetod on puuvilju lihtsalt mahla saamiseks suhkruga piserdada ja seejärel mitu korda madalal kuumusel podiseda. Teine võimalus on esmalt valmistada suhkrusiirup, seejärel panna sinna puuviljad ja lasta tõmmata mitu tundi ning seejärel küpsetada. Siirupis küpsetades jäävad puuviljatükid terveks ja keevad vähem. Valige teile sobiv meetod, keskendume esimesele, tuttavamale võimalusele.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 476,66 kcal / portsjon Portsjonid: 10 Toiduvalmistamine: 40 min Lisa. aeg: 5 tundi Kasutatud: 0,83 g/0,65 g/116,20ToiduvalmistamineSuupisteTeepiduMagustoitTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 10 PORTSIJALEApple 1,5 kgOranž 2 tk.Sidrun 1 tükkGranuleeritud suhkur 1 kg Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmistage kõik ained talveks apelsinidega õunamoosi jaoks ette. Pese õunad, apelsinid ja sidrun hoolikalt. Kaaluge suhkur. Pigista sidrunist mahl välja ja riivi koor peenele riivile.
Talveks mõeldud õunamoos apelsinidega ()
2. samm
Lõika õunad ja apelsinid neljandikku. Ärge koorige koort. Eemaldage apelsinidelt seemned. Lõika õuntest välja südamik koos seemnetega. Neljandage õunad ja apelsinid väikesteks tükkideks.
Talveks mõeldud õunamoos apelsinidega ()
3. samm
Asetage tükeldatud õunad ja apelsinid suurde kastrulisse. Lisa sidrunikoor ja suhkur. Ärge segage, jätke 4-6 tunniks või üleöö, et puuviljad vabastaksid mahla ja oleksid suhkruga küllastunud.
Talveks mõeldud õunamoos apelsinidega ()
4. samm
Tõsta pann tulele, lase õunamoos esimesel keemiseni, alanda kuumust ja hauta 10 minutit. Ärge unustage vahtu maha koorida. Keetmise lõpus lisa sidrunimahl. Keera kuumus maha ja lase moosil täielikult jahtuda. Korrake protsessi veel kaks korda. See tähendab, et lase keema ainult 3 korda.
Talveks mõeldud õunamoos apelsinidega ()
5. samm
Kolmandal korral ärge jahutage moosi, vaid asetage see kohe steriliseeritud purkidesse, sulgege, keerake ümber ja laske jahtuda. Hoidke toorikuid jahedas kohas.
Talveks mõeldud õunamoos apelsinidega ()
MÄRKUS PEREKONNALE
Et moosil oleks meeldiv magushapu maitse, vali õige õunte ja apelsinide kombinatsioon. Kui õunad on magusad, siis apelsinid peaksid olema hapud. Kui kõik puuviljad on magusad, lisage rohkem värsket sidrunimahla või pulbristatud sidrunhapet.
MUUSES
Apelsini õunamoosi saate hõlpsalt moosiks muuta, kui pärast teist keetmist ja jahutamist blenderiga ühtlaseks segate.
