Retsepti juurde
Magusad marineeritud tomatid talveks meeldivad rohkem neile, kes armastavad magusaid marinaate. Purgid tulevad eriti ilusad, kui kombineerid neis punaseid ja kollaseid tomateid, aga ka mitmevärvilise paprika ribasid.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 121,35 kcal / portsjon Portsjonid: 1 Toiduvalmistamine: 20 min Lisa. aeg: 5 min Kasutatud: 2,24 g/0,49 g/27,64KülmutamineKonserveerimineTühiSuupisteTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 1 PORTSIJALE1,5-2 kg tomateid 1 klaas suhkrut 2 spl. l. soola 2 tl 70% äädika essents 5 hernest piparpipart 3 nelgi punga 1,5 liitrit vett Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Magusate marineeritud tomatite valmistamiseks talveks valmistage steriliseeritud kolmeliitrine purk. Loputage tomatid külmas vees. Asetage tomatid purki. Lisa nelk ja piment.
2. samm
Keeda vesi ja vala tomatitele. Jätke 5 minutiks, seejärel tühjendage vesi pannile. Kuumuta uuesti keema, lisa sool, suhkur ja äädika essents.
3. samm
Vala kuum marinaad purki ja sulge purk kohe steriliseeritud kaanega. Pöörake purk tagurpidi. Mähi ja jäta, kuni see on täielikult jahtunud.
MÄRKUS PEREKONNALE
Et magusate marineeritud tomatite nahk talveks lõhki ei läheks, torgake viljad enne purki panemist kahvliga läbi. Tavaliselt tehakse seda varre kinnituskohas.
MUUSES
Tomatid sisaldavad suures koguses A-vitamiini, mis parandab rakkude ainevahetusprotsesse. See tähendab, et tänu tomatitele kiireneb organismi ainevahetus.
