Retsepti juurde
Kui te pole kunagi Camembertit tomatitega ahjus baguette’iga küpsetanud, soovitame seda teha meie tõestatud retsepti järgi. See kuum eelroog sobib ideaalselt klaasi valge või punase veiniga, nii et kui soovid veeta hingelähedast õhtut sõbraga või romantilist õhtut oma kallimaga, tundub võimatu välja mõelda paremat varianti. Ja ei mingit erilist tüli: panime camemberti ja tomatid ahju, praadisime baguette’i viilud ja serveerisime siis kõik koos lauale. Lihtne, kiire ja väga maitsev!
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 1096,02 kcal / portsjon Portsjonid: 2 Toiduvalmistamine: 30 min Kasutatud: 32,89 g/90,86 g/36,83SuupisteSuupisteTaimetoitlus: laktoTaimetoitlusPidu, puhvetKui külalised saabuvadKOOSTISOSAD 2 PORTSIJALECamemberti juust 2 tk.Kirsstomat 300 gKüüslauk 1 nelkHerbes de Provence’i maitseained 2 tlOliiviõli 6 spl.Baguette 1 tükkJahvatatud must pipar soola Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Eemaldage camembert pakendist. Lõika mitu korda risti, et juustu pinnale tekiks sõrestik. Asetage iga juustuportsjon väikesesse ahjuvormi.
Camembert tomatitega ahjus baguette’iga ()
2. samm
Koori küüslauk ja haki peeneks. Torgake kirsstomateid sageli hambaorki või paksu õmblusnõelaga. Aseta ümber camemberti, jaotades võrdselt vormide vahel.
Camembert tomatitega ahjus baguette’iga ()
3. samm
Puista peale hakitud küüslauku ja Provence’i ürte. Sool ja pipar maitse järgi. Nirista peale oliiviõli (varu 3 spl baguette’i praadimiseks).
Camembert tomatitega ahjus baguette’iga ()
4. samm
Kuumuta ahi 190°C-ni. Kui on olemas konvektsioonirežiim, lülitage see sisse. Aseta camemberti- ja tomativormid restile ja küpseta 20 minutit. Juust peaks sulama.
Camembert tomatitega ahjus baguette’iga ()
5. samm
Camemberti küpsemise ajal valmista serveerimiseks baguette. Viiluta leib veidi diagonaalselt. Kuumuta suurel pannil ülejäänud õli. Aseta baguette ja pruunista mõlemalt poolt, kuni see on kergelt pruunistunud.
Camembert tomatitega ahjus baguette’iga ()
6. samm
Tõsta küpsenud camembert koos tomatitega ahjust välja. Serveeri see lauale otse küpsetusnõusse. Sööge sulatatud juustu, lõigates selle baguette viiludeks ja katke kirsstomatitega.
Camembert tomatitega ahjus baguette’iga ()
MUUSES
Selle kuuma suupiste valmistamiseks ei sobi mitte ainult camembert, vaid ka muud valgehallitusjuustud, näiteks brie. Küpsetusprotsess ei muutu, kuid maitse saab erinevaid toone.
MÄRKUS PEREKONNALE
Baguette’i võis praadimise asemel võid selle esmalt lõigata viiludeks, aga rebida suurteks tükkideks, asetada ahjuplaadile ja kuivatada ahjus. Lihtsalt ärge üle pingutage: sel juhul pole kreekereid üldse vaja.
