Eksootiline Lavašš kohupiimajuustu ja värskete kurkidega – maitseelamus, mida ei tohi mööda lasta!

Retsepti juurde

Lavašš kohupiimajuustu ja kurgiga on väga lihtne ja maitsev vahepala, mida saad nautida iga päev. Koostisosade kombinatsioon on tõeliselt ideaalne, mistõttu meeldib see peaaegu kõigile. Parim on võtta klassikaline toorjuustu ilma lisanditeta, kuna täidises “kohtub” roheline sibul, till ja petersell. Kui aga ei viitsi maitset muude nootidega (küüslaugu, seente või muuga) rikastada, ostke endale meelepärane. No kurk teeb eelroa mõnusalt värskeks ja mahlakaks. Lihtsalt ärge hoidke sellist rulli liiga kaua, kuna pita leiva õhuke leht muutub märjaks, mille tagajärjel roa maitse ja välimus oluliselt halvenevad.

Keerukus: lihtsalt Kalorid: 216,25 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 30 min Lisa. aeg: 1 tund Kasutatud: 7,19 g/10,11 g/21,58PagariäriTaimetoitlus: laktoTaimetoitlusLaste menüüKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALEvärsked kurgid – 200 g rohelist sibulat – 30 gucropi – 10 g peterselli – 10 g kodujuustu – 200 g õhukest pitaleiba – 1 lehtsoola – maitse järgi värskelt jahvatatud musta pipart – maitse järgi Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraanVajutage, et ekraan toiduvalmistamise ajal sisse lülitada. Kui lahkute lehelt või keelate funktsiooni, naaseb ekraan normaalseks

1. samm

Valmistage koostisosad suupiste valmistamiseks. Pese värsked kurgid ja kuivata paberrätikuga. Riivi jämedale riivile ja lisa soola. Jäta 15 minutiks toatemperatuurile.

2. samm

Sorteerige rohelised sibulad, till ja petersell, seejärel loputage jooksva vee all ja kuivatage, laotades need paberrätikutele. Seejärel haki peeneks ja aseta kaussi.

3. samm

Suruge kätega riivitud kurke, et eemaldada liigne vedelik. Aseta kaussi hakitud ürtidega. Lisa maitse järgi kodujuust, sool ja pipar. Segage.

4. samm

Asetage lavaššileht töölauale. Määri peale saadud juustutäidis. Rullige see kokku. Mässi kilesse ja pane tunniks külmkappi.

5. samm

Eemaldage rull külmkapist. Lõika suurteks viiludeks ja aseta taldrikule. Lavašši kodujuustu ja kurgiga saab kaunistada vürtsikate ürtide lehtedega.

MÄRKUS PEREKONNALE

Soovi korral valmista see pitaleib tavalise kodujuustuga. Kõigepealt hõõru läbi peene metallsõela, lisa maitse järgi soola ja pipart ning sega.

MUUSES

Kohupiimaga lavašširulli täidisesse võid lisada ka tükeldatud krabipulki, keedetud kanafileed, kala või lihtsalt head maitsvat sinki.