Hommikune energialaeng: kinoa, õunad ja sarapuupähklid

Retsepti juurde

Kinoa, õuna ja sarapuupähkli hommikusöögikauss on suurepärane nädalaõhtu idee. Kausid on toidud, mis on valmistatud üsna suurest hulgast erinevatest kaussi kogutud koostisosadest (sellest ka nimi, sest kauss on inglise keeles “kauss”). Tavaliselt kasutatakse kausi alusena teravilja. Meie retsept nõuab rosinatega keedetud kinoat – ja seda põhja saab hõlpsasti eelmisel päeval valmis teha ja alles hommikul uuesti soojendada ning peale hakitud õunu, sarapuupähkleid, vahtrasiirupit ja piparmünti lisada. Toekas, kerge ja maitsev hommikusöögikauss kinoaga kogu perele on valmis!

Keerukus: lihtsalt Kalorid: 749,20 kcal/portsjon Portsjonid: 2 Toiduvalmistamine: 20 min Kasutatud: 14,75 g/42,57 g/72,77RöstimineHommikusöökÕhtusöökMagustoitSalatTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 2 PORTSIJALEKinoa 150 gApple 1 tükkRoheline õun/Semerenko 1 tükkRosin 20 gSarapuupähkel 40 gPähklivõi 2 spl.Sidrunimahl 1 tlsoola 2 gVahtrasiirup maitstaVärske piparmünt maitsta Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraanVajutage, et ekraan toiduvalmistamise ajal sisse lülitada. Kui lahkute lehelt või keelate funktsiooni, naaseb ekraan normaalseks

1. samm

Loputa kinoa, lisa soolaga maitsestatud keeduvette, lisa rosinad, küpseta pakendil oleva juhendi järgi). Tõsta valmis kinoa rosinatega sõelale, kuivata, pane kaussidesse ja maitsesta õliga.

Hommikukauss kinoa, õunte ja sarapuupähklitega

2. samm

Kuni kinoa küpseb, jaga õunad neljandikku, eemalda südamik, lõika viljaliha väikesteks tükkideks ja piserda peale sidruni/laimi mahla.

Hommikukauss kinoa, õunte ja sarapuupähklitega

3. samm

Haki sarapuupähklid parajalt jämedalt ja prae kuival pannil loksutades 2 minutit.

Hommikukauss kinoa, õunte ja sarapuupähklitega

4. samm

Aseta õunad kinoale, nirista peale siirup, puista peale pähkleid ja serveeri.

Hommikukauss kinoa, õunte ja sarapuupähklitega

MUUSES

100 g kohta: valgud 4,77 g (päevaväärtus 5,96%) • rasvad 12,33 g (13,70%) • süsivesikud 24,94 g (14,85%) • kcal 216,10 (12,01 %) • naatrium 131,04 mg (9,04,3%) • üldsuhkur 9 10,78%) • EFA 1,94 g (9,70%) • kiudaineid 2,95 g (9,83%)

KASULIK NÕUANDED

Loputage kinoa mitu korda, kuni loputamata kinoa on sageli mõru maitsega.

MÄRKUS PEREKONNALE

Rosinate asemel võid kinoale lisada muid kuivatatud puuvilju, näiteks kuivatatud aprikoose või ploome ning lisandina võid kasutada mis tahes hooajalisi puuvilju või marju oma maitse järgi. Näiteks sügisel võite võtta viigimarju ja värskeid maasikaid või pirne ja virsikuid.