Retsepti juurde
Kui valmistate sellist salatit suvel või varasügisel, kui ümberringi on palju maitsvaid, lõhnavaid, küpseid tomateid, siis pole vahet, millist sorti te kasutate – kõik on võrdselt head. Ja muudel aastaaegadel vali kirsstomatid – oksal või klaasis, punased, kollased või mustad. Magusust on neis piisavalt ning Borodino leib tilli ja rafineerimata päevalilleõli seltsis annab sellele salatile imelise aroomi.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 336,96 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 15 min Kasutatud: 12,95 g/21,35 g/17,98SalatKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALE600 g kirsstomateid 200 g Adyghe juustu 100–140 g Borodino leiba 1 väike hunnik tilli (30 g) 2 küüslauguküünt (10 g) 60 ml rafineerimata päevalilleõli soola värskelt jahvatatud musta pipart Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Lõika leib (võid enne kooriku ära lõigata, aga see pole vajalik) 2 cm suurusteks kuubikuteks Lõika juust samadeks kuubikuteks.
2. samm
Haki till väga peeneks. Purusta, koori ja tükelda küüslauk. Seejärel haki till ja küüslauk kokku, sega õli ja soolaga. Vala pool sellest segust leivale.
3. samm
Lõika tomatid pooleks või neljaks. Sega omavahel tomatid, leib, juust ja ülejäänud kaste. Andke sellele 5 minutit. tõmba ja serveeri.
MUUSES
Selle salati juust sobib igale maitsele: kasutada võib suluguni, valge koorega juustu (brie ja camembert), sinihallitusjuustu ja igasuguseid mittelehmapiimast valmistatud juustu (kitse-, lamba-). Ja pehme tofu abil saate isegi selle salati lahjaks muuta.
