Retsepti raskusaste: lihtsalt Kalorid: 119,39 kcal / portsjon Portsjonid: 6 Toiduvalmistamine: 1 tund 30 minutit Kasutatud: 1,46 g/8,59 g/8,07AhiKüpsetamineMarineerimineÕhtusöökTühiKOOSTISOSAD 6 PORTSIJALE5-6 keskmise suurusega peeti kogukaaluga 450-500 g 5 spl. punase veini äädikas 3 spl. l. lõhnatu taimeõli 1 spl. l. sinep teradega 1 tl. mesi ½ tl. sool ½ tl. värskelt jahvatatud musta pipart 1 tl. värsked tüümianilehed (valikuline) Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Pese peedid pintsliga, keera fooliumisse ja küpseta ahjus umbes tund aega 180-200 C juures ning jäta jahtuma. Jahutage, koorige ja lõigake õhukesteks viiludeks või viiludeks, 6-8 tükki.
2. samm
Marinaadi jaoks sega äädikas, sool, mesi ja sinep, vala sisse taimeõli ja klopi kergelt kahvli või vispliga läbi. Maitsesta musta pipraga, lisa tüümianilehed, sega läbi.
3. samm
Asetage tükeldatud peet marinaadiga kaussi ja viskage iga viilu katmiseks. Kata kauss toidukilega ja jäta tunniks toatemperatuurile, seejärel pane külmkappi.
