Retsepti juurde
Salat kurgi ja sulatatud juustuga on kerge roog igaks päevaks. See on eriti hea soojal aastaajal, kui kõik köögiviljad on veel noored ja värsked. Ja ega kõik ei taha kuuma käes kaua pliidi ääres seista. Siin peate lihtsalt kõik koostisosad tükeldama ja segama. See võtab sõna otseses mõttes 15 minutit. Lisaks on selles salatis väga vähe kaloreid. Päevalilleseemned lisavad roale erilise maitse. Värskelt on need tervislikumad, aga kui neid vaid paar minutit kuumal pannil kuivatada, on aroom võrreldamatu. Seemned annavad teile uskumatut energiat ning rikastavad teie keha ka kasulike E-vitamiini ja mikroelementidega.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 285,81 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 15 min Kasutatud: 4,74 g/26,04 g/7,83SalatTaimetoitlus: laktoTaimetoitlusLaste menüüKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALEkurk – 2 tk punast sibulat – 1 tk rohelist salatit – 50 g päevalilleseemneid – 30 g sulatatud juustu – 50 g küüslauku – 1-2 küünt soola värskelt jahvatatud musta pipart. TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Peske kurk põhjalikult jaheda jooksva vee all, kuivatage paberrätikuga ja lõigake seejärel ilma koorimata õhukesteks viiludeks. Seda saab teha ka lõikamisnoa abil.
2. samm
Mulla eemaldamiseks peske salatilehti põhjalikult. Rebi need käsitsi või haki peeneks. Koori punane sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks.
3. samm
Aseta sulatatud juust 20 minutiks sügavkülma, kuni see veidi taheneb. Seejärel riivi jämedale riivile. Koori küüslauguküüned ja aja läbi pressi.
4. samm
Segage väikeses kausis riivjuust, küüslauk, taimeõli, maitsestage soola ja musta pipraga, segage.
5. samm
Kuivatage seemned kuival praepannil. Seejärel jahuta. Sega sügavas salatikausis viilutatud kurk, salatilehed, punane sibul ja seemned.
6. samm
Vala valmis kaste salatile ja sega õrnalt läbi. Aseta 20 minutiks külmkappi tahenema ja jahtuma. Ja siis serveeri.
MÄRKUS PEREKONNALE
Kindlasti lisage oma dieeti päevalilleseemned. See on väärtuslike mikroelementide ja E-vitamiini ladu, mis vastutab eluea, naha, juuste ja küünte seisundi eest. Seemned on looduslik antioksüdant, mis kaitsevad rakke hävimise eest ja neil on põletikuvastane toime.
MUUSES
Parem on panna seemned salatisse toorelt. Nii ei oksüdeeru neis sisalduvad rasvad. Aga kui neid veidi kuumal pannil praadida, muutuvad need aromaatseks ja väga maitsvaks.
