Retsepti juurde
Oleme kindlad, et suure tõenäosusega pole te soolase arbuusi salatit kurgi ja piparmündiga proovinud. See kõlab eksootiliselt, kuid tegelikult on see üllatavalt harmooniline kombinatsioon. Põhimõtteliselt soovitame arbuusid soolata kõigile, kes seda mahlast marja armastavad. Valmistise valmistamine pole keerulisem kui kurkide marineerimine ja teie kulinaarses arsenalis on suurepärane viis mitte väga maitsvate puuviljade töötlemiseks (igaüks eksib mõnikord oma valikuga). Soolaarbuusi võib serveerida kuuma liha ja kalaga, lisaks saab selle põhjal loomulikult valmistada külmi eelroogi ja lihtsaid salateid. Eriti nii kerged ja maitsvad nagu see kurgi ja piparmündiga.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 338,47 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 20 min Kasutatud: 6,63 g/28,79 g/12,72SalatKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALE500 g soolatud arbuusi 2 kurki 1 punane tšilli 100 g mandleid 2 piparmündi oksi 1 spl. l. laimimahl ½ tl. tuhksuhkur 4 spl. l. oliiviõli värskelt jahvatatud must pipar Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Rösti mandleid kuival pannil 3 minutit. Tõsta lauale ja haki jämedalt. Lõika kurgid kuubikuteks. Eemalda tšilli seemned ja lõika kaun õhukesteks rõngasteks. Haki arbuus jämedalt. Eemaldage piparmündilehed vartelt ja rebige need kätega.
2. samm
Sega väikeses kausis oliiviõli, laimimahl, pipar ja tuhksuhkur ning vahusta ühtlaseks.
3. samm
Pane arbuus, kurgid ja tšilli salatikaussi, vala peale kastmega ja viska õrnalt läbi. Puista üle piparmündi ja mandlitega ning serveeri kohe.
