Retsepti juurde
Karusmarjakompott Mojito osutub täiesti ebatavaliseks, kergelt vürtsikaks, õrna laimivarjundi ja peene piparmündi aroomiga. Selle maitse tundub teile väga tuttav, kuna see sarnaneb samanimelise kuulsa kokteili retseptiga. Asjatundjad aga ütlevad, et Mojito kompott on igas mõttes üle baarimenüü kuulsast suvisest segust ja selles me ei kahtle. Karusmarjad, tsitruselised ja piparmünt on nii imeline kooslus, et igast nendest koosnev jook saab lauakuningaks. Karusmarjakompott valmib lihtsalt ja kiiresti. Ja seda saab nautida kogu aasta külmal osal – kuni selle marja uue saagini suvel.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 180,45 kcal / portsjon Portsjonid: 8 Toiduvalmistamine: 45 min Kasutatud: 0,62 g/0,15 g/45,86ToiduvalmistamineTühiJooTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusLastemenüüKOOSTISOSAD 8 PORTSIJALEkarusmarjad – 3 kl suhkur – 300 glyme – 0,5 tk. või sidrun – 3-4 kruusi värsket piparmünt – 5 oksa Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmistage marjad karusmarjakompoti Mojito jaoks. Loputa karusmarjad külmas vees. Aseta kurn ja lase vesi nõrguda. Kärbi karusmarjade varred.
2. samm
Tõsta marjad steriliseeritud kolmeliitrisesse purki, lisa laimi- või sidruniviilud ja piparmündioksad. Vala keev vesi purgi kaelani ja kata steriliseeritud metallkaanega, jäta 5 minutiks seisma.
3. samm
Valage purgist vesi kastrulisse, lisage suhkur ja pange tulele, keetke ja keetke siirupit 5 minutit. Vala siirup marjadele ja keera kohe kaas peale.
4. samm
Pöörake kompotipurk rätikule ja kontrollige, kas kaas on korralikult suletud. Mässige purk teki sisse ja laske sellel täielikult jahtuda. Hoida karusmarja Mojito kompotti toatemperatuuril.
KASULIK NÕUANDED
Karusmarjakompoti Mojito jaoks on parem valida heledad marjad – kollased või rohelised. Tumedad karusmarjad sobivad ka, kuid värvivad kompoti punaseks.
MUUSES
Erinevalt alkohoolsest kokteilist võivad karusmarjakompotti Mojitot piiranguteta juua kõik – nii lapsed kui ka vanemad inimesed. Seda retsepti hindavad ka tervisliku toitumise järgijad.