Retsepti juurde
Jam alates mandariinid viiludeks selgub Väga ilus – kohal tööd gastronoomiline art! Kui kokkama tema viis minutit, anda maha jahutada mõned tundi, Siis korda protsessi rohkem 2-3 korda, See mahlakas tükid V kuldne siirup Mitte ainult jääb alles terve, Aga saab poolläbipaistev Ja tahe särama V pank Kuidas Päike. JA Mitte hooletusse jätmine vanilje – tsitruselised aroom, segunemine Koos vanilje, vallutab ükskõik milline süda!
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 4414,74 kcal / portsjon Portsjonid: 2 Toiduvalmistamine: 30 min Lisa. aeg: 8 tundi Kasutatud: 10,42 g/2,60 g/1094,75ToiduvalmistamineMagustoitTühiTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusLastemenüüKOOSTISOSAD 2 PORTSIJALE1,3 kg seemneteta mandariine 1 kg suhkrut 1 vaniljekaun Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Mandariinimoosi viiludeks tegemiseks alusta peamisest: keeda suhkrusiirup ja 150 ml vett, lisades pikuti pooleks lõigatud vanillikaun: lase keema ja keeda 10 minutit.
2. samm
Koorige mandariinid, eemaldades võimalikult palju valgeid vaheseinu ja kilesid. Jaga mandariinid viiludeks.
3. samm
Valmis viiludele lisage siirup, lasege kõrgel kuumusel keema, alandage kuumust ja hautage 3 minutit, eemaldades tekkiva vahu. Eemaldage kuumusest ja jahutage 2 tundi.
4. samm
Korrake keetmist kõrgel kuumusel, keetke kolm minutit ja jahutage veel 3 korda 2 tundi. Vala moos steriliseeritud purkidesse ja soovi korral sule.
KASULIK NÕUANDED
Kui sul pole vaniljekauna, mida mandariinimoosi lisada, kasuta vanillisuhkrut – aga mitte vaniljega, vaid naturaalse vanilliga, see peab olema pakendil kirjas. Sellise moosimahu jaoks piisab kahest supilusikatäit.
