Tomatid, mis on meisterlikult täidetud kreemja pehme juustuga

Retsepti juurde

Aserbaidžaani pereõhtusöögi retsept kaasaegse Bakuu restorani Zafferano city peakoka Taleh Hamidovilt

Keerukus: lihtsalt Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 20 minSuupisteTaimetoitlus: laktoTaimetoitlusKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALEtomateid 200 g juustutäidist 90 g värsket koriandrit 5 g basiilikut 1 oliiviõli 1 tl pipart 1 näputäis soola 1 näputäis kremettojuustu 500 g värsket estragonit 1 hunnik koort 33% rasva 1 spl. Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraanVajutage, et ekraan toiduvalmistamise ajal sisse lülitada. Kui lahkute lehelt või keelate funktsiooni, naaseb ekraan normaalseks

1. samm

Täidise jaoks: haki estragon peeneks, sega kremetto juustu ja koorega ühtlaseks massiks. Sega kahvli või vispliga, mitte blenderiga!

2. samm

Lõika tomatite pealsed ära ja eemalda ettevaatlikult kõik sees. Täida “tühjad” tomatid juustutäidisega.

3. samm

Haki tomatid seest noaga, sega hakitud koriandri ja basiilikuga, lisa soola ja pipart.

4. samm

Valage tomatikaste sügava taldriku põhja ja asetage keskele täidetud tomatid.