Retsepti juurde
Maitsva pajaroa retsept. Sobib pühadelauale.
Keerukus: lihtsalt Portsjonid: 4PearoogKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALEkanarind 500 g kirsstomateid 12 tk oliiviõli 4 sl soola maitse järgi magus kollane pipar 1/2 tk sibul 1 tk kõva juust 100 g piima 120 muna 1 tk. Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Koori pipar ja lõika ribadeks. Prae sibulat oliiviõlis 3 minutit, seejärel lisa pipar ja prae veel 2 minutit. Lõika kanarind väikesteks tükkideks.
2. samm
Sega tükeldatud kanaliha ja praetud sibul ja paprika, lisa maitse järgi soola ja pipart, sega uuesti läbi ja pane võiga määritud vormi.
3. samm
Klopi muna piimaga lahti. Riivi juust peenele riivile ja sega piima-munaseguga. Kalla juustu-piima-munasegu pajaroa peale.
4. samm
Aseta kirsstomatid tervelt, pigista need muna-piima segusse. Küpseta 220 kraadini eelsoojendatud ahjus 40-45 minutit, kuni pajaroa pealt on pruunistunud.
