Retsepti juurde
Raita on India külma salati eelroog. See on valmistatud erinevatest hakitud värsketest köögiviljadest koos jogurti, ürtide ja maitseainetega.
Keerukus: lihtsalt Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 25 minSuupisteTaimetoitlus: laktoTaimetoitlusKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALE2-3 keskmist kurki 250 g paksu naturaalset jogurtit väike hunnik rohelisi (koriander, petersell, till) 1 spl. l. taimeõli 1 tl. köömneid 1 tl. sinepiseemned maitseaine chat masala soola vormileivad serveerimiseks Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Kuumuta väikesel pannil õli, lisa 10 sekundi pärast sinepiseemned. – köömne seemned. Küpseta veel 10 sekundit. ja eemaldage kuumusest, jahutage.
2. samm
Vahepeal koori kurgid (või jäta nahad peale, kui need on õhukesed) ja haki väga peeneks. Haki rohelised.
3. samm
Sega jogurt, ürdid, kurgid ja õli vürtsidega. Maitsesta soola ja maitse järgi chat masalaga. Aseta 10 minutiks külmkappi. ja serveeri vormileibadega.
