Retsepti juurde
Peedisalat marineeritud kurgiga – kerge versioon kõigi lemmikvinegretist, mis ei sisalda kartulit. Seega, kui soovite kaotada paar lisakilo, võtke kindlasti meie retsept teadmiseks. Salatit võid valmistada keedetud peediga, kuid soovitame tungivalt neid küpsetada: sel juhul on juurvilja tekstuur tihedam ja maitse rikkalikum. No ja siis on kõik lihtne: kombineeri salati koostisosad, maitsesta päevalilleõliga (soovitavalt rafineerimata, mis annab aroomi), tõsta lauale ja naudi kogu hingest!
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 218,83 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 1 tund 15 minutit Lisa. aeg: 30 min Kasutatud: 2,60 g/17,18 g/13,19ÕhtusöökÕhtusöökSalatTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALEpeet 2 tk.hapukurk 300 gsibulad 100 gõunasiidri äädikas 1 spl.roheline sibul 1 tükkpetersell 1 harurafineerimata päevalilleõli 4 spl.jahvatatud musta pipart maitstasoola maitsta Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
1. SAMM
Pese peedid põhjalikult pintsliga, kuivata paberrätikuga ja mässi ükshaaval fooliumisse. Küpseta 1 tund 200°C juures. Lase jahtuda ja koorida.
2. samm
2. SAMM
Lõika peet väikesteks kuubikuteks. Vala peale supilusikatäis päevalilleõli ja sega läbi: nii värvib peet ülejäänud salati koostisosi vähem.
3. samm
3. SAMM
Koorige sibulad ja lõigake poolrõngasteks. Asetage kaussi, lisage õunasiidri äädikat ja segage. Jätke 10 minutiks. Haki marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks.
4. samm
4. SAMM
Pese roheline sibul ja petersell ning kuivata hästi. Lõika sibula suled rõngasteks. Eemalda petersellilehed oksa küljest ja haki peeneks. Lisa peedile hapukurk, petersell, roheline sibul ja sibul äädikaga.
5. samm
5. SAMM
Sega salati koostisosad. Lisa veidi soola ja pipart. Valage ülejäänud päevalilleõli ja segage uuesti. Tõsta salatikaussi ja serveeri kohe.
MUUSES
See peedisalat on rikas kiudainete poolest, mis nagu käsn imab endasse toksiine ja jääkaineid ning viib need kiiresti organismist välja. Samal ajal on roa kalorisisaldus minimaalne, nii et saate seda lihtsalt iga päev süüa!
MÄRKUS PEREKONNALE
Salati jaoks hapukurki valides eelista tünniga marineeritud kurke. Kas soovite oma roogi maitsekamaks muuta? Lisage küüslauguküünt, mis on läbi pressitud.
