Juustuga üleküpsetatud kartulid ja tomatid – maitsev ahjuroog!

Retsepti juurde

Kuidas küpsetada ahjus kartuleid juustu ja tomatitega? Väga lihtne ja, mis kõige tähtsam, kiire! Kogu nipp seisneb kartulite õiges lõikamises: küpsetamiseks vajate kõige õhemaid, poolläbipaistvaid ringe. Retsept pöörab sellele punktile erilist tähelepanu ja soovitab isegi ühte eluhäkki, mis aitab saavutada täiusliku tulemuse. No ja siis on kõik lihtne: pane kartulid, sibul, tomatid ja riivitud suluguni kihiti vormi, kata fooliumiga ja pane 15–20 minutiks ahju. Kas soovite peal ilusat koorikut? Eemalda foolium ja aseta pann kartulite, juustu ja tomatitega sõna otseses mõttes veel 10 minutiks ahju!

Keerukus: keskmine Kalorid: 174,15 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 45 min Kasutatud: 7,59 g/9,10 g/15,86KüpsetaminePearoogTaimetoitlus: laktoTaimetoitlusLaste menüüKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALEkartul – 3-4 mugulat, sibul – 1 tk suluguni – 100 g hapukoort – 3 spl. l kuivatatud küüslauk – 1 tl sool, värskelt jahvatatud must pipar – kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraanVajutage, et ekraan toiduvalmistamise ajal sisse lülitada. Kui lahkute lehelt või keelate funktsiooni, naaseb ekraan normaalseks

1. samm

Kuumuta ahi 180°C-ni. Koorige ja peske kartulid põhjalikult jooksva vee all. Lõika see õhukesteks viiludeks, kasutades väga teravat noa või köögiviljakoorijat.

2. samm

Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Pese ja kuivata tomat. Eemaldage varre põhi. Lõika pooleks ja seejärel viiluta õhukesteks viiludeks.

3. samm

Riivi suluguni jämedale riivile. Määri küpsetusvorm kondiitripintsli abil taimeõliga. Laota kartulid kihiti, maitsesta soola ja pipraga.

4. samm

Laota hakitud sibul kartulitele. Pintselda hapukoorega ja maitsesta kuivatatud küüslauguga. Aseta peale tomatid. Puista ühtlaselt riivitud suluguniga.

5. samm

Kata pann toidukilega ja küpseta 15-20 minutit. Seejärel eemaldage see. Asetage pann kartulitega tagasi ahju. Umbes 10 minutiga on roog valmis (peale tekib kuldne koorik).

KASULIK NÕUANDED

Kartulid juustu ja tomatitega ahjus sobivad hästi erinevate kuivatatud ürtidega, seega kasuta neid julgelt! Sobivad pune, tüümian, majoraan või Provence’i segu.

MUUSES

Ahjus küpsetatud kartuleid juustu ja tomatitega võib serveerida iseseisva roana või prae- või hautatud liha lisandina. Valige oma valik!