Retsepti juurde
Ükski pühadelaud pole täielik ilma salatite ja hõrgutisteta. Alates NSVL aegadest on keelt peetud delikatessiks. Täna pakun teile ühe maitsva keelesalati retsepti, mis on alati minu pühade menüüs, olenemata sellest, kas see on uusaasta või sünnipäev. See salat näeb pühadelaual alati sobiv välja!
Keerukus: lihtsalt Portsjonid: 6 Toiduvalmistamine: 20 min Lisa. aeg: 2 tundi 20 minutitÕhtusöökSalatTaimetoitlusPidu, puhvetSünnipäevUus aastalihavõttedjõuludRomantiline õhtusöökKOOSTISOSAD 6 PORTSIJALEseakeel 400 gogurtit 200 g ploome 150 g majoneesi 100 g kõva juustu 50 gukropi 30 g peterselli 30 g soola 3 g Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Kõigepealt tuleb keeled keeta, lisades soola, loorberilehti, pimentherneid, sibulat ja porgandit. Kui keeled on keedetud, asetage need külma vette ja eemaldage nahk. Annan keeltele aega jahtuda.
2. samm
Salati valmistamiseks. Jahtunud keeled lõikan ribadeks, sama teen ka kurkide ja ploomidega.
3. samm
Haki ürdid, mina kasutan tilli ja peterselli.
4. samm
Salatit tuleb maitse järgi soolata (soolaga ole ettevaatlik, mina isiklikult salatit ei soola, mulle piisab soolakeelest ja majoneesist), maitsestada salat majoneesiga ja asetada taldrikule või salatikaussi, milles salat serveeritakse.
5. samm
Riivi peenel riivil salati peale juust.
