Retsepti juurde
Valmista see kivideta ploomikompott kindlasti talveks valmis. Retsept on lihtne, nii et isegi kogenematu kokk saab sellega hakkama. Toode on kaks ühes: vedelik kustutab hästi janu ning puuvilju saab nautida magustoiduks. Valige kergelt küpsed paksu koorega ploomid. Luud tuleb eemaldada. Lõika ploom lihtsalt pooleks ja eemalda ettevaatlikult. Tänu sellele protseduurile pikendame kompoti säilivusaega. Nii et valmistage rohkem korraga ette! Retsept sisaldab ühe kolmeliitrise purgi koostisosi. Ja seejärel suurendage proportsioone nii mitu korda kui vaja.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 67,07 kcal / portsjon Portsjonid: 3 Toiduvalmistamine: 30 min Kasutatud: 0,27 g/0,10 g/16,49TühiJooTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusLaste menüüKOOSTISOSAD 3 PORTSIJALEpunased kividega ploomid – 1kg suhkrut – 400g joogivett – 3 l Kaalu- ja mõõtmistabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmistage ette kõik koostisosad, et valmistada talveks kivideta ploomikompott. Loputage puuviljad põhjalikult ja kuivatage. Lõika ettevaatlikult pooleks ja eemalda kaev.
2. samm
Steriliseerige kolmeliitrine purk mis tahes sobival viisil. Näiteks võite valada veidi vett ja panna selle 5-7 minutiks mikrolaineahju. Keeda kaaned vees umbes 10 minutit.
3. samm
Aseta ploomipoolikud purki. Mida suurem on äravool, seda rikkalikum on kompott. Koostisainetes märgitud kogusest peaks piisama, et täita 1/3 purgist.
4. samm
Keeda vesi ja vala see koos ploomidega purki. Parem on kasutada neutraalse maitsega pudelivett. Kata kaanega ja jäta 15 minutiks tõmbama.
5. samm
Valage pannile vesi ja seejärel lisage suhkur. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni. Küpseta segades umbes 3-5 minutit. Suhkur peaks täielikult lahustuma. Lisa sidrunimahl.
6. samm
Valage valmis siirup purki ja sulgege kaanedega. Pöörake tagurpidi ja laske toatemperatuuril jahtuda. Purgi võid mähkida teki või rätikute sisse.
MÄRKUS PEREKONNALE
Talveks seemneteta ploomikompoti valmistamiseks on parem kasutada ostetud vett või lasta kraanivesi läbi filtri. Tavaline kraanivesi võib anda kompotile ebameeldiva kloorimaitse.
MUUSES
Kui sulle meeldivad vürtsikad kompotid, lisa oma seemneteta talvisele ploomikompotile kaneelipulk, tähtaniisi või muid ürte ja vürtse. Keeda nendega siirup ja kurna enne purki valamist.
