Retsepti juurde
Porrulauk pole kõige odavam toode. Kuid see on täiesti ilus, sest selles on ühendatud sibula rikkalik maitse ilma selle teravuseta, õrn aroom ja kerge kargus. Porru on väga hea salatites ja seda võib kasutada nii toorelt kui ka veidi praetult.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 181,41 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 20 min Kasutatud: 2,67 g/15,80 g/7,25SalatKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALE500 g kurki 1 keskmine vars noort porrut (valge osa + 20 cm heleroheline) pool keskmist sidrunit (70 g) 2 spl. l. või (30 g) 2 spl. l. taimeõli (30 ml) 1 spl. l. sinep seemnetega sool värskelt jahvatatud paprika segu seemnete segu serveerimiseks Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Lõika porru pikuti pooleks, loputa maha tera ja viiluta seejärel õhukeselt risti. Sulata pannil keskmisel kuumusel või, lisa tükeldatud porru, lisa sool ja prae kogu aeg segades 3 minutit. Eemaldage kuumusest, jahutage.
2. samm
Kuni porru jahtub, valmista kaste: eemalda peene riiviga sidrunilt koor, pigista sidrunist mahl välja.
3. samm
Sega mahl ja koor sinepi ja taimeõliga, lisa pipart ja veidi soola.
4. samm
Tükelda kurgid vastavalt soovile, sega porru ja kastmega. Serveeri koheselt röstitud seemnetega üle puistatuna.
