Retsepti juurde
Roheline sibul on tervislik, odav ja müüakse kõikjal. Aknalaual saab kasvatada ka rohelisi. Kuid sellel on üks märgatav miinus – kui sööte rohelist sibulat toorelt, siis olete hammaste pesemisest väsinud. Kergelt praetud sibulakaste lahendab selle probleemi. Lisaks on see lihtsalt maitsev.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 220,92 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 20 min Kasutatud: 3,29 g/19,76 g/7,08SalatKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALE500 g tomateid, eelistatavalt erinevat sorti ja värvi 1 keskmine hunnik rohelist sibulat (50 g) 2 küüslauguküünt (10 g) 70 ml taimeõli 0,5 tl. jahvatatud köömned (2 g) soola värskelt jahvatatud musta pipart erinevaid seemneid serveerimiseks (päevalill, kõrvits, seesam, lina – teie valik) Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmistage kaste eelnevalt ette: haki roheline sibul peeneks. Purusta, koori ja haki küüslauk peeneks.
2. samm
Pane kastrulisse küüslauk, roheline sibul ja köömned, lisa sool ja pipar ning lisa õli. Asetage kastrul madalale tulele ja hautage segades 3 minutit.
3. samm
Seejärel tõsta segu kastrulist blenderiklaasi, jahuta veidi ja blenderda ühtlaseks massiks. Jahuta täielikult.
4. samm
Lõika tomatid viiludeks, mida on lihtne süüa ja tõsta taldrikutele. Nirista tomatitele roheline kaste ja puista üle seemnetega. Soovi korral lisa veel veidi soola ja pipart.
MUUSES
Kui teile meeldib värske rohelise sibula terav ja kergelt mõrkjas maitse (ja teil pole kuupäevi), võite selle õlis kuumutamise asemel otse tükeldada.
