Retsepti juurde
Söömine ja kaalu langetamine on igaühe unistus. Bonni supp kehakaalu langetamiseks on selle unistuse tõeline kehastus. Kas olete sellest supist kuulnud? See on aluseks ühele dieedile, mis soovitab seda suppi tarbida 3–7 päeva, olenevalt sellest, mitu kilogrammi soovite kaalust alla võtta. Portsjonite arvule piiranguid ei ole. Kui tunned nälga, söö kausitäis suppi. Tulemuse saabumine ei võta kaua aega! Koos supiga on ühel päeval lubatud süüa köögivilju, teisel – puuvilju (va banaanid, viinamarjad, arbuus ja melon), kolmandal – keedetud liha, neljandal – keedetud liha või linnuliha köögiviljadega, viiendal – keedetud pruun riis ja köögiviljad , kuues – keedetud kartul köögiviljadega, seitsmes – keedetud liha või linnuliha, roheline salat ja puuviljad. Ilma piiranguteta võite juua tavalist vett, teed ja kohvi ilma suhkruta. Mis on supi saladus? See on valmistatud negatiivse kalorsusega köögiviljadest, mille seedimiseks on vaja rohkem kaloreid, kui need annavad. Need on ennekõike seller (nii juured kui ka varred), kapsas, sibul ja petersell. 100 g suppi sisaldab vaid 27 kcal. Mõned köögiviljad on dekongestiivse toimega ja eemaldavad liigse vedeliku. Lisaks tekitavad kiudained täiskõhutunde. Seda suppi ei soolata, köögivilju ei hautata ning maitset parandatakse kuivatatud ürtide, vürtside või sidrunimahlaga. Kuid seda dieeti ei soovitata pidada kauem kui 7 päeva.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 67,94 kcal / portsjon Portsjonid: 6 Toiduvalmistamine: 30 min Lisa. aeg: 15 min Kasutatud: 3,46 g/0,30 g/13,06ToiduvalmistamineÕhtusöökSuppTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 6 PORTSIJALELillkapsas või valge kapsas 300 gSelleri juur (või selleri varred) 200 gSibul 3 tk.Küüslauk 2 nelkiPorgand 1 tükkTomatid 3 tk.Magus punane pipar 2 tk.Värske petersell 5 haruJahvatatud köömned noa otsasJahvatatud koriander noa otsasKuum punane pipar noa otsasLoorberileht 1 tükkSidrunimahl 1 spl.Rohelised – serveerimiseks Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
1. samm
Kaalu langetamiseks mõeldud Bonni supi valmistamiseks valmistage kõik köögiviljad.
Koori sibul, küüslauk ja sellerijuur. Haki sibul rõngasteks, sellerijuur lõika keskmisteks kuubikuteks, haki küüslauk ja petersell.
2. samm
2. samm
Eemalda tomatitelt koor. Selleks tee neile risti lõiked ja lase 2-4 minutiks keeva veega kastrulisse (olenevalt tomatite suurusest). Tõsta tomatid veest välja, loputa külma veega, eemalda nahk ja lõika tükkideks.
3. samm
3. samm
Eemaldage paprikast seemned ja lõigake viljaliha ribadeks. Lõika kooritud porgandid viiludeks. Eraldage lillkapsas üksikuteks õisikuteks. Kui teil on valge kapsas, tükeldage see.
4. samm
4. samm
Pane kõik köögiviljad kastrulisse, lisa külma vett, nii et see oleks köögiviljadest umbes 2 cm kõrgem Kuumuta keemiseni, koori vaht. Seejärel vähenda kuumust, lisa petersell ja küüslauk ning keeda suppi 25-30 minutit. Küpsetamise lõpus lisa loorberileht, köömned ja koriander, terav pipar. Ärge lisage soola!
5. samm
5. samm
Valmis supilt eemalda lusikaga loorberileht. Lase supil veidi jahtuda ja püreesta kõik köögiviljad sumblendriga otse pannil.
6. samm
6. samm
Serveerimisel lisa oma supitaldrikule sidrunimahla, värskeid ürte ning muid vürtse ja maitseaineid. Te ei saa lisada soola, suhkrut ega hapukoort.
MÄRKUS PEREKONNALE
Ärge keetke korraga palju Bonni suppi, kui te pole kindel, et see teile maitseb. Esmalt valmistage ette katsekogus. Lisaks on vastavalt sanitaarstandarditele soovitatav hoida köögiviljasuppe külmkapis mitte kauem kui üks päev. Ja värske köögiviljasupp on palju maitsvam!
MUUSES
Bonni supi köögiviljade komplekt ei ole dogma, seda saab oma äranägemise järgi muuta. Sama, mis nende arv. Võite panna vähem sibulat, kuid rohkem tomateid ja valida mis tahes värvi paprika. Konstantseks peaksid jääma ainult 3 koostisosa: seller, kapsas ja petersell.
