Retsepti juurde
Imeline suupiste! Marjad annavad kurkidele huvitava hapukuse ja meeldiva aroomi.
Keerukus: lihtsalt Portsjonid: 1Kuumtöötlus puudubVene köökÕhtusöökSuupisteTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusPiknikKOOSTISOSAD 1 PORTSIJALEvärsked kurgid 500-700 g punaseid sõstraid peotäis kirsse peotäis küüslauku 1-2 küünt tilli vihmavari 1 tk sõstraleht 1 tk kirsileht 3 tk tšillitükk piparmünt 1-2 oksa loorberileht 1 tk soola Kaalu- ja mõõtetabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Pese kurgid ja lõika pooleks. Haki küüslauk, piparmünt, till ja tšilli. Lõhna vabanemiseks püreesta mustsõstralehed. Purusta kirsid noaga.
2. samm
Pane anumasse kurgid, maitseained, ürdid ja marjad ning puista üle soolaga. Sulgege kaas ja loksutage tugevalt. Aseta 2-4 tunniks külmkappi. Selle aja jooksul raputage veel paar korda.
MÄRKUS PEREKONNALE
Toote proportsioonid on ligikaudsed. Lisa maitse järgi. Marjad annavad kurkidele huvitava hapukuse ja meeldiva aroomi.
