Retsepti juurde
See salat sobib suurepäraselt kuuma juustuvõileiva kõrvale.
Keerukus: lihtsalt Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 20 minÕhtusöökSalatTaimetoitlusKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALE150–200 g sinki, pool pead hiina kapsast, 2 keskmist kurki, 100 g oa idandeid, 5–7 oksa peterselli või koriandritTankimiseks:2 küüslauguküünt 2 cm värsket ingverijuurt pool mitte liiga teravat tšillipipart 2 spl. l. sojakaste 1 spl. l. äädikas 3 spl. l. taimeõli 0,5 tl. sool Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Kastme jaoks koori ja tükelda küüslauk, ingver ja tšilli, sega kõigi teiste ainetega, lase 5 minutit podiseda.
2. samm
Haki kapsas õhukesteks ribadeks. Sega oa idanditega, vala peale kastmega ja sega korralikult läbi.
3. samm
Koorige kurgid (või jätke nii, nagu on), lõigake õhukesteks kihtideks ja seejärel pisut diagonaalselt õhukesteks ribadeks. Lõika sink veidi paksemateks ribadeks.
4. samm
Lisa salatile kurgid ja sink, sega läbi, lase 5-10 minutit podiseda. ja serveeri peterselli/koriandriga üle puistatud.
