Retsepti juurde
Ploomimoos on mõnusa maitsega, kerge hapukusega, seega meeldib see kindlasti kõigile magusasõpradele. Soovi korral söö lusikaga alustassilt, soovi korral määri värskele leivale, soovi korral lisa kodujuustule või pudrule. Ploomimoosi võid kasutada ka lahtiste pirukate, muretaigna või juuretise täidisena. Muide, meie vanaemad armastasid sarnaseid küpsetada ja sellised küpsetised müüdi mõne minutiga läbi. Nii et ploomimoosi tasub kindlasti teha, eriti kui suvilast pärit maitsvad puuviljad on teie käsutuses.
Keerukus: keskmine Kalorid: 276,38 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 2 tundi 30 minutit Kasutatud: 1,00 g/0,38 g/68,08MagustoitTühiTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALEküpsed magusad ploomid – 2 kg suhkur – 900 g Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmista ploomid. Pese puuviljad ja lõika igaüks neljaks. Eemaldage seemned. Asetage ploomi viljaliha paksupõhjalisse kastrulisse ja asetage see keskmisele kuumusele.
2. samm
Aja ploomid keema, kattes pann kaanega. Sega ja keeda tasasel tulel 15 minutit. Tõsta tulelt ja püreesta blenderi abil.
3. samm
Lisa ploomipüreega pannile suhkur ja sega. Asetage tulele ja keetke. Koori vaht lusikaga maha. Vähendage kuumust madalaks. Keeda moosi 2 tundi, segades iga 15 minuti järel.
4. samm
Valage kuum ploomimoos kuivadesse steriliseeritud purkidesse ja keerake kokku. Tõsta kahekordselt volditud rätikule ja lase täielikult jahtuda. Hoida kuivas, pimedas kohas.
MÄRKUS PEREKONNALE
Ploomimoos võib kehale vaieldamatut kasu tuua, välja arvatud juhul, kui te seda muidugi purkides sööte. See toode on näiteks rikas pektiini poolest, mis vähendab halva kolesterooli taset ja aitab kahjulikke aineid organismist välja viia.
MUUSES
Ploomimoosi retsepti järgi saab samasuguse valmistada ka teistest luuviljalistest, näiteks aprikoosidest, virsikutest, slost, kirssidest. Muutke suhkru kogust sõltuvalt nende magususest.
