Retsepti juurde
Konjakiga maasikad on lihtne, kuid üsna ebastandardne preparaat, mida saab hiljem laialdaselt kasutada. Kõige ilmsem variant on lisada see erinevatele alkohoolsetele kokteilidele. Lisaks võid koogikihte leotada maasikatest saadud aromaatse suhkrusiirupiga konjakis, marju kasutada kihina. Või valmistage nendega erinevaid magustoite, lisades muid puuvilju, vahukoort ja jäätist. Kuumale teele võid lisada ka maasikaid ja konjakit, kui soovid end soojendada, stressi maandada ja meelerahu leida.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 284,40 kcal / portsjon Portsjonid: 20 Toiduvalmistamine: 15 min Lisa. aeg: 192 h Kasutatud: 1,20 g/0,60 g/61,11TühiTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 20 PORTSIJALEmaasikas 3 kgsuhkur 1 kgkonjak 200 ml Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmistage ette kaks kaheliitrist maasikapurki. Peske neid põhjalikult rasvaeemaldusvahendi või söögisoodaga. Valage seest mitu korda keeva veega. Tõsta paberrätikutele ja lase kuivada.
2. samm
Sorteeri maasikad, loputa hoolikalt külma veega, seejärel kuivata hästi paberrätikutel. Eemalda marjadelt varred ja tupplehed. Aseta kihiti purkidesse, puista üle suhkruga.
3. samm
Määri peale konjakit. Kata iga maasikapurk pärgamendiringiga ja kinnita lõdvalt kaanega või seo kööginööriga kinni. Hoia külmkapis 8 päeva.
4. samm
Steriliseerige väikesed purgid mis tahes mugaval viisil. Aseta neile maasikad ja konjak ning keera kaaned kokku. Hoida kuivas ja pimedas kohas (valikuline külmikus).
KASULIK NÕUANDED
Pange tähele: me infundeerime maasikad konjakiga suurtesse purkidesse ja seejärel paneme need väikestesse steriliseeritud purkidesse! Nii säilivad marjad paremini ning väike formaat on kasutamisel mugavam.
MUUSES
Selle retsepti järgi maasikate valmistamiseks võite konjaki asemel kasutada muid kangeid alkohoolseid jooke. Näiteks rumm sobib suurepäraselt, kuna annab marjadele ka erilise aroomi.
