Retsepti juurde
Avokaadopasteeti, kurgi ja kirsstomatiga röstsai süüakse viimse puruni nii hommikusöögiks kui ka vahepala asemel (kui lõuna- või õhtusööki enam oodata ei jõua). Rasva pluss: minimaalsed koostisosad ja kulutatud aeg, maksimaalne maitse ja eelised. Retsept võib paastuajal meelde jääda ja kes piirangutest ei piira, võib vabalt avokaadopasteedi alla panna õhukese kihi soolamata kohupiimajuustu. Peaasi, et valida küps ja pehme avokaado, et seda oleks lihtne lusikaga pudru sisse purustada ja see oleks vürtsikalt pähklise maitsega. Sidrun aitab massil mitte tumeneda enne, kui elegantne röstsai teie lauale jõuab. Kaunistada saad mitte ainult basiilikuga, vaid ka teiste ürtidega – mida iganes külmkapist leiad.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 489,95 kcal / portsjon Portsjonid: 2 Toiduvalmistamine: 20 min Kasutatud: 7,02 g/37,91 g/29,68RösterKuumtöötlus puudubHommikusöökÕhtusöökPärastlõunane suupisteSuupisteTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 2 PORTSIJALE4 viilu täisteraleiba 1 avokaado 1-2 kurki 4 kirsstomatit 1 spl. l. sidrunimahl 2 spl. l. oliiviõli 1 oks basilikamoori soola värskelt jahvatatud musta pipart Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Rösti leib rösteris. Lõika kirsstomatid ringideks. Lõika kurgid pikuti õhukesteks paeladeks, selleks on mugav kasutada köögiviljakoorijat.
2. samm
Lõika avokaado pikuti pooleks, eemalda kaev ja koori. Pane viljaliha kaussi, lisa sidrunimahl, oliiviõli, sool ja pipar ning püreesta kahvliga püreeks.
3. samm
Katke iga röstsai paks kiht avokaadomääret, kurke ja kirsstomateid. Puista üle peeneks hakitud basiilikuga ja serveeri kohe.
MUUSES
100 g kohta: valgud 3,60 g (4,50% DV)
• rasvad 5,67 g (6,30%)
• süsivesikud 13,24 g (7,88%)
• kcal 111,93 (6,21%)
• naatrium 266,91 mg (18,41%)
• üldsuhkur 2,39 g (4,78%)
• EFA 0,88 g (4,40%)
• kiudained 3,96 g (13,20%)
