Eksootiline ja rikkalikult maitsev Paks Karusmarjamoos!

Retsepti juurde

Karusmarjad on marjad, millel pole mitte ainult meeldiv maitse, vaid ka palju kasulikke omadusi. Selles retseptis räägime teile samm-sammult, kuidas valmistada paksu karusmarjamoosi tervete marjadega, mis osutuvad mitte ainult maitsvaks, vaid ka ilusaks.

Karusmarjad sisaldavad piisavas koguses pektiini, nii et moos osutub paksuks, lisamata täiendavaid paksendajaid ja tarretavaid elemente želatiini, agar-agari või guarkummi kujul. Valmistage karusmarjamoosi talveks, et külmal aastaajal nautida suviste marjade maitset.

Keerukus: lihtsalt Kalorid: 294,00 kcal / portsjon Portsjonid: 1 Toiduvalmistamine: 1 tund 30 minutit Lisa. aeg: 24 tundi Kasutatud: 0,47 g/0,13 g/74,47ToiduvalmistamineMagustoitTühiTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 1 PORTSIJALE1 kg karusmarju 1 kg suhkrut 1 klaas vett Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan

1. samm

Esimene samm on karusmarjade ettevalmistamine. Marjad peavad olema küpsed ja kahjustamata. Loputage neid põhjalikult ja eemaldage teelt prügi – pulgad ja lehed.

2. samm

Sega marjad suhkruga ja jäta 2-3 tunniks seisma, et need mahla vabastaksid. Vahepeal asetage kastrul keskmisele kuumusele ja lisage klaas vett. Oodake, kuni vesi keeb.

3. samm

Lisa marjad ja suhkur keevasse vette ning sega, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Alanda kuumust ja lase moosil tasasel tulel podiseda vähemalt 45 minutit. Pidage meeles: mida kauem moosi keedetakse, seda paksemaks see muutub.

4. samm

Ärge unustage keetmise ajal moosi perioodiliselt segada, et see ei kõrbeks ega kleepuks panni põhja külge. Kui marjad on pehmed, kuid ei lagune laiali, tõsta pann tulelt ja lase moosil jahtuda.