Retsepti juurde
Pasta kana ja tomatiga on maitsev ja rahuldav roog, mis sobib ideaalselt kiireks ja lihtsaks õhtusöögiks igaks päevaks. Õrn kana, mahlaste tomatite ja pasta kombinatsioon loob rammusa ja toitva eine, mida kindlasti naudivad kõik. Et igav ei oleks, värvime elegantse punase (tegelikult lilla) sibula ja erksate tomatitega – see kooslus näeb taldrikul suurepäraselt välja. Proovige seda retsepti ja nautige maitsvat maitset ja kasu tervisele.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 675,52 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 20 min Kasutatud: 40,07 g/20,85 g/79,76PearoogTaimetoitlusKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALElühike pasta (spiraalid, liblikad, suled) – 400 g kanarind – 2 fileed (igaüks 400 g) kirsstomatid – 200 g suurt punast sibulat – 1 tk. (150-200 g) küüslauk – 6 küünt (30 g) taimeõli – 50 g võid – 1 spl. l riivjuust serveerimiseks soola värskelt jahvatatud must pipar Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmistage koostisosad pasta valmistamiseks kana ja tomatitega. Lõika rinnafilee kuubikuteks, lisa sool ja pipar. Purusta 2 küüslauguküünt, koori ja haki võimalikult peeneks. Puista kana peale ja sega korralikult läbi. Katke ja laske 10 minutit seista.
2. samm
Valmistage köögiviljad. Koorige punane sibul ja lõigake paksudeks tükkideks. Lõika kirsstomatid pikuti pooleks. Koori ülejäänud küüslauk ja lõika õhukesteks viiludeks.
3. samm
Keeda pasta rohkes (vähemalt 3 liitris) soolaga maitsestatud keevas vees. Segage enne keetmist esimesed paar minutit intensiivselt, et pasta põhja ei kleepuks.
4. samm
Pasta keetmise ajal asetage sügav ja suur praepann või praepann keskmisel kuumusel. Vala taimeõli, lisa või ja kuumuta. Lisa sibul ja prae segades 2-3 minutit.
5. samm
Lisa kana ja küüslauk, tõsta kuumust kõrgeks ja küpseta pidevalt segades 5 minutit. Nõruta pasta kurnis ja lisa kanale. Soojendage 1 minut.
6. samm
Lisa kirsstomatid, pipar, kuumuta veel 1 minut. Tõsta pasta kana ja tomatitega kuumutatud taldrikutele ning maitsesta veel veidi. Serveeri kana-tomatipastat riivjuustuga.
KASULIK NÕUANDED
Pastat kana ja tomatiga saab alati valmistada erineval viisil, vastavalt oma maitse-eelistustele. Lisage lihtsalt basiilikut, pune või mis tahes muid maitsetaimi ja vürtse.
MUUSES
Kana ja tomati pasta valmistatakse tavaliselt lühikese pastaga, kuid võite kasutada mis tahes pastatüüpi, mis teile meeldib. Pasta võid asendada gluteenivaba pastaga või kasutada suvikõrvitsast ja muudest köögiviljadest valmistatud nuudleid.
