Eksootiline avokaadosalat maasikate, sarapuupähklite ja värskete kurkidega – tervislik nauding!

Retsepti juurde

Selle salati sarapuupähklid võib asendada kreeka pähklite või kõrvitsaseemnetega.

Keerukus: lihtsalt Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 20 minBlenderÕhtusöökÕhtusöökSalatTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALE2 väga küpset avokaadot 4–6 keskmist krõbedat kurki 200 g kõvasid maasikaid 1 väike hunnik koriandrit 50 g röstitud sarapuupähkleidTankimiseks:1 laimi mahl ja koor 1–2 küüslauguküünt 2 cm värsket ingverijuurt 4 spl. l. maisiõli sool, must pipar Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraanVajutage, et ekraan toiduvalmistamise ajal sisse lülitada. Kui lahkute lehelt või keelate funktsiooni, naaseb ekraan normaalseks

1. samm

Kastme jaoks koori küüslauk ja ingver ning tükelda. Haki koriandri varred. Pane varred, küüslauk ja ingver sukelmikseri klaasi, lisa laimimahl ja -koor, õli, sool ja pipar ning blenderda

2. samm

Lõika maasikad neljandikku, eemaldades varred. Lõika kurgid ringidesse. Koori avokaado ja lõika viiludeks.

3. samm

Purusta uhmris kergelt sarapuupähkleid.

4. samm

Sega avokaado, kurgid ja maasikad, vala peale kastmega, lisa veel pipart, puista peale koriandrilehti ja sarapuupähkleid ning serveeri.