Retsepti juurde
Selle salati peamine probleem on küpsete avokaadode leidmine. Leidsid selle? Pea oma maitsev õhtusöök valmis!
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 612,65 kcal / portsjon Portsjonid: 2 Toiduvalmistamine: 20 min Kasutatud: 26,02 g/50,87 g/12,11RöstimineÕhtusöökÕhtusöökSalatTaimetoitlus: PescetarianismTaimetoitlusLastemenüüPidu, puhvetRomantiline õhtusöökKOOSTISOSAD 2 PORTSIJALEVärsked krevetid Avokaado Kasvuhoone kurk Küüslauk Laim Värske basiilik Rafineeritud taimeõli Jahvatatud must pipar Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Purusta, koori ja haki küüslauk peeneks. Basiiliku puhul eemalda lehed vartelt ja tõsta kõrvale ning lõika varred võimalikult õhukesteks viiludeks.
2. samm
Koori krevetid koorest (saba võib päästa, nii näeb salat elegantsem välja). Lõika krevetid pikisuunas selja keskelt allapoole, eemaldades tume sooleveen, kui see on olemas. Aidake end paberrätiku otsaga.
3. samm
Kuumuta suurel pannil taimeõli. Sega krevetid küüslaugu ja basiilikuga, lisa soola ja pane pannile. Prae kõrgel kuumusel umbes 1,5 minutit. mõlemal küljel. Tõsta keedetud krevetid taldrikule ja maitsesta pipraga.
4. samm
Koori kurk, lõika pikuti, eemalda terava lusikaga seemned (neid pole vaja). Lõika viljaliha risti 1 cm paksusteks tükkideks. Pese laim pintsliga, kuivata, riivi koor peene riiviga, pigista mahl välja. Vala kurkidele poole laimimahl, puista peale koor ja sool.
5. samm
Koori avokaado, eemalda kaev, lõika viljaliha keskmisteks tükkideks ja piserda peale ülejäänud laimimahl. Sega kõik valmistatud tooted läbi, maitsesta hakitud basiilikulehtede ja veel õli, soola ja pipraga.
