Retsepti raskusaste: lihtsalt Portsjonid: 2 Toiduvalmistamine: 25 hRöstimineGrillil, grillilPearoogTaimetoitlusKOOSTISOSAD 2 PORTSIJALEvasikaliha 500 1 tk chia 10 g soola, pipart ja oliiviõli maitse järgi Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Võta sulatatud hakkliha See on lihtne, talu vasikaliha grillimiseks – võta kodune hakkliha, mis on eelnevalt 3-5 päeva sügavkülmas olnud, sulata ja pane kuumutatud praepannile, millele valatakse oliiviõli (nagu pisarad ) ja puista peale musta pipra ja soolaga, vormi see sealsamas, surudes pannile. Soola ja pipar mõistlikult peale. Kuumuta maksimaalselt, kata pann kaanega. 5-6 minuti pärast keera ümber, kuumus on veidi madalam ja 5 minuti pärast keera viimast korda uuesti. Seejärel asetage see taldrikule.
2. samm
Pese salatikurk (selles on vähem seemneid) ja tee köögiviljakoorijaga pikad nuudlid, justkui kooriksid need seemneteni. Aseta nende kõrvale poosi kujul lihaga kurginuudlid ja puista peale chia. Ma ei lisa soola. Väga maitsev.
