Retsepti juurde
Itaaliapärane suvikõrvitsa eelroog ehk vahemereline – nii võiks seda aromaatset rooga oma koostise tõttu nimetada. Kuid ükskõik kuidas te seda nimetate, on see alati maitsev.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 338,33 kcal / portsjon Portsjonid: 6 Toiduvalmistamine: 1 h 10 min Kasutatud: 14,34 g/25,00 g/13,15BlenderGrill/BBQAhiÕhtusöökÕhtusöökSuupisteTaimetoitlus: laktoTaimetoitlusKOOSTISOSAD 6 PORTSIJALE6 väikest kabatšokki või suvikõrvitsat 4 suurt roosat tomatit 4 küüslauguküünt 4 tüümianioksa 1 oks rosmariini 250 g riivitud pizza mozzarellat 150 g fetajuustu 70 ml oliiviõli värskelt jahvatatud musta pipart Sool Kaalu- ja mõõtetabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Viiluta kõrvits/suvikõrvits pikuti 1 cm paksusteks viiludeks.
2. samm
Lõika tomatid 5 mm paksusteks viiludeks. Haki kooritud küüslauk, tüümian ja rosmariinilehed, pane blenderisse, lisa sool ja õli. Vahusta ühtlaseks.
3. samm
Määri koogivorm ettevalmistatud võiga ja laota köögiviljad kihiti. Määri iga kiht ürdiõliga ja puista üle mozzarellaga.
4. samm
Kata fooliumiga ja küpseta 170°C eelsoojendatud ahjus 30 minutit. Puista peale murendatud fetajuust ja aseta 10 minutiks grilli alla. Serveeri eelroog soojalt.
