Kuidas muuta marineeritud kurgid hõrgutavateks burksideks ja salatiteks?

Retsepti juurde

Vürtsika, magushapu maitsega kurgid sobivad suurepäraselt omatehtud burgeritesse, hot dogidesse, pitsadesse või salatitesse.

Keerukus: lihtsalt Portsjonid: 1 Toiduvalmistamine: 30 minKonserveerimineTühiTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 1 PORTSIJALE2 kg kurki 1 küüslaugupea1 liitri marinaadi jaoks:750 ml joogivett 150 g õunasiidri äädikat 50 g pruuni suhkrut 40 g jodeerimata soola 1 kaneelipulk 1 spl. l. sinep teradega Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraanVajutage, et ekraan toiduvalmistamise ajal sisse lülitada. Kui lahkute lehelt või keelate funktsiooni, naaseb ekraan normaalseks

1. samm

Lõika kurgid 1 cm paksusteks viiludeks, pane steriliseeritud purki, täida veega ja nõruta, mõõtes kogust.

2. samm

Valmistage marinaad, arvutades koostisosade koguse: ühendage need kastrulis, laske keema tõusta, keetke 2 minutit. Jahuta täielikult.

3. samm

Koori küüslauk, lõika õhukesteks viiludeks, lisa kurkidele. Täitke soolveega, sulgege ja keerake purk ümber. Kurgid valmivad 4 päevaga.