Retsepti juurde
Mimoosi salat kurgiga on üks valikuid paljude poolt armastatud roa teemal. Valmistame seda uueks aastaks ja 8. märtsiks ja sünnipäevadeks ja üldiselt ilma erilise põhjuseta. Otsustasime salati maitset värskemaks muuta, mistõttu lisasime sinna kaks kurki. Lisaks pange tähele, et üks läheb otse tassi ja teist kasutatakse kaunistusena. Tänu sellele näeb Mimosa salat ka laual väga ahvatlevana välja, nii et tal pole lihtsalt võimalust märkamatuks jääda. Noh, kui teil on muid ideid roa kaunistamiseks, kasutage neid ja jagage neid meiega kommentaarides!
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 321,95 kcal / portsjon Portsjonid: 6 Toiduvalmistamine: 40 min Kasutatud: 23,25 g/27,29 g/4,34SalatKOOSTISOSAD 6 PORTSIJALE1 purk kalakonservi 6 muna 2 keskmist kurki 150 g kõva juustu 100 g majoneesi Kaunistuseks rohelist sibulat või tilli Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmistage kõik salati koostisosad. Pese munad ja pane kulbisse. Valage sooja veega ja laske keema tõusta. Keeda 10 minutit, seejärel jahuta külmas vees.
2. samm
Koorige jahtunud kõvaks keedetud munad ja eraldage need valgeteks ja munakollasteks. Haki valged terava noaga peeneks. Pane munakollased kaussi ja purusta kahvli või puruks.
3. samm
Pese salati jaoks värsked kurgid ja kuivata paberrätikuga. Lõika üks väikesteks kuubikuteks, teine õhukesteks ringideks. Riivi juust keskmisele või peenele riivile.
4. samm
Eemaldage salati jaoks mõeldud kala purgist ja asetage see tihedale sõelale. Eemaldage suured seemned. Tõsta kala eraldi taldrikule ja püreesta kahvliga korralikult läbi.
5. samm
Pane salat vormi kokku: esmalt valk, siis kala, värske kuubikuteks lõigatud kurk, munakollased, juust. Määri iga kiht majoneesiga. Aseta peale õhukesed kurgiviilud ja kaunista ürtidega.
KASULIK NÕUANDED
Mida maitsvamat majoneesi kasutate Mimosa salati kurgiga kihistamiseks, seda parem on roog! Ideaalne variant oleks omatehtud, nii et vajadusel valmistage see kindlasti ette, kasutage salatis ja võrrelge aistinguid.
MUUSES
Millist kala peaksin kasutama kurgiga Mimosa salati jaoks? Konserveeritud lõhe (traditsiooniline) töötab suurepäraselt, kuid võite proovida tuunikala või saury.
