Retsepti juurde
Kollase ploomikompoti talveks ettevalmistamisele ei kuluta te rohkem kui 30 minutit. Kuid see aeg on täiesti piisav, et valmistada maitsvat jooki, mida talvel nautida. Valmistame tooriku kahekordse täitmise meetodil, ilma täiendava steriliseerimiseta. Üldiselt võivad ploomid olla mis tahes värvi, kuid kollased annavad ilusama ja rikkalikuma värvi. Ja kui lisada kaneelipulk ja fariinsuhkur, muutub jook karamelliselt vürtsikaks. Me ei eemalda ploomidelt süvendeid. Nendega omandab kompott hapukama maitse ja see võtab palju vähem aega. Kuid tasub meeles pidada, et sellist kompotti saab säilitada mitte rohkem kui aasta. Kui kavatsete toodet kauem säilitada, peate eemaldama seemned.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 62,87 kcal / portsjon Portsjonid: 3 Toiduvalmistamine: 30 min Kasutatud: 0,19 g/0,07 g/15,53ToiduvalmistamineTühiJooTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusLaste menüüKOOSTISOSAD 3 PORTSIJALEkollased ploomid – 700 g suhkrut – 400 g joogivett – 2,5 l Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmistage ette kõik koostisosad, et valmistada talveks kollase ploomi kompott. Pese veidi küpsed ja tihedad puuviljad jooksva vee all ning kuivata rätikul.
2. samm
Valmistage ette 3-liitrine purk ja kaas. Steriliseerige see auru kohal või ahjus. Kui mikrolaineahi on piisavalt mahukas, võid purki valada veidi vett ja kuumutada 5-7 minutit 750 W juures.
3. samm
Asetage ploomid steriilsetesse purkidesse. Keeda eraldi kastrulis vesi ja vala purgi sisu üleval. Kata kaanega ja jäta 10-15 minutiks tõmbama.
4. samm
Asetage purgile aukudega kaas ja valage vesi ettevaatlikult pannile tagasi. Lisa aurutatud ploomide purki suhkur ja raputa segunemiseks.
5. samm
Aja pannil olev vesi uuesti keema ja vala keev vesi tagasi purki. Sulgege kaaned ja raputage seejärel küljelt küljele, et suhkur lahustuks.
6. samm
Pöörake purgid tagurpidi ja jätke need üheks päevaks teki alla seisma. Seejärel viige jahedasse pimedasse kohta ja hoidke mitte rohkem kui 1 aasta. Head isu!
MÄRKUS PEREKONNALE
Kui suhkur on teile vastunäidustatud, pole see põhjus omatehtud preparaatide keelamiseks. Keeda kompott magusainega. Iga liitri vedeliku kohta vajate ligikaudu 200 g ksülitooli. Vala koos puuviljadega purkidesse. Talveks on parem kollase ploomikompoti purke 30 minutit vees steriliseerida (3-liitrise purgi jaoks) ja seejärel rullida.
MUUSES
Talveks kollase ploomikompoti maitse mitmekesistamiseks proovige lisada õuna- ja pirniviile. Puuviljad sobivad väga hästi kokku ja annavad magushapule ploomile magusa mee maitse.
