Retsepti juurde
Kauss tükkide, maisi, tomatite ja kurgiga on kiireim lõunasöök, mille saab kokku panna sõna otseses mõttes 10-15 minutiga. Sel ajal, kui kanafilee pannil kuumeneb, tükelda köögiviljad, sega neile lihtne kaste ja pane see kõik sügavale taldrikule. Kanapaneeringu krõbedaks muutmiseks tuleks poolfabrikaate pärast praadimist veidi jahutada ja samal ajal oleks hea lasta üleliigsel õlil ära voolata, asetades need salvrätikule. Kui otsustate küpsetada liha suupisteid, siis tehke seda 200C-ni eelsoojendatud ahjus. Küpsetamine võtab kaks korda kauem aega kui pliidil küpsetamine. Muide, sõna nugget tähendab inglise keelest tõlgituna “kullatükk” – nii nimetati 19. sajandil Ameerikas väärismetallist valmistatud looduslikke valuplokke. Sada aastat hiljem omandas see termin teise, gastronoomilise tähenduse tänu Ameerika professorile Robert Bakerile, kes mõtles välja retsepti väikeste portsjonitena jaotatud linnulihatükkide valmistamiseks paksus jahukoorikus.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 474,02 kcal / portsjon Portsjonid: 1 Toiduvalmistamine: 10 min Kasutatud: 24,81 g/29,31 g/25,52ÕhtusöökPearoogKOOSTISOSAD 1 PORTSIJALE5-6 valmis tükikest 2-3 salatilehte 4-5 kirsstomatit 1 kurk 4 spl. l. konservmais 2 spl. l. naturaalne jogurt 1 spl. l. oliiviõli näputäis magusat paprikat soola värskelt jahvatatud musta pipart Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Nuggetikausi valmistamiseks valmista köögiviljad. Lõika kurk pooleks. Lõika kirsstomatid pooleks. Rebi salatilehed väikesteks tükkideks.
2. samm
Segage jogurt oliiviõli, soola ja pipraga ning segage.
3. samm
Pane salatilehed kaussi ja tõsta peale jogurtikastmega. Asetage tomatid, mais ja kurk rühmadesse. Asetage tükid kausi keskele. Puista köögiviljadele magus paprika ja serveeri kohe.
KASULIK NÕUANDED
Valige iga kord oma nuggeti kaussi uued köögiviljad, näiteks lumeherned, paprika, lillkapsas või spargelkapsas.
MUUSES
100 g kohta: valke 4,83 g (7,67% DV)
• rasvad 9,60 g (13,71%)
• süsivesikud 8,13 g (2,67%)
• kcal 134,17 (6,39%)
• naatrium 464,87 mg (66,41%)
• üldsuhkur 1,81 g (6,03%)
• EFA 1,86 g (8,09%)
• kiudained 0,78 g (3,90%)
