Retsepti juurde
Viie minuti maasikamoosi on mõnus valmistada ja veelgi mõnusam süüa. See osutub magusaks, kuid mitte pehmeks, mitte liiga paksuks ja, väärib märkimist, tervislikum kui traditsiooniline. Oluliseks boonuseks on selle moosi valmistamise kiirus: marjade eeltöötlemine ja purkide kokkurullimine võtab sul rohkem aega kui keetmine ise. Üllatav, kuid tõsi! Maasikamoos on tõeline “viie minuti” moos: sellist nime kannab ta täiesti vääriliselt. Veetke see naljakas aeg – ja siis on talvel võimalus mitte ainult suve meenutada, vaid ka füüsiliselt tunda selle maitset ja aroomi!
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 57,20 kcal/portsjon Portsjonid: 35 Toiduvalmistamine: 30 min Lisa. aeg: 4 tundi Kasutatud: 0,23 g/0,11 g/13,54ToiduvalmistamineTühiTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 35 PORTSIJALEvärsked maasikad – 1 kg suhkur – 400 g Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmistage viieminutilised maasikamoosipurgid. Peske neid sooda või pesuvahendiga, seejärel steriliseerige need teile sobival viisil. Lase kuivada.
2. samm
Pese maasikad jooksva vee all ja kuivata paberrätikul. Seejärel eemaldage varred ja asetage suurde sügavasse ahjukaussi või kastrulisse.
3. samm
Kalla maasikatega anumasse ühtlase kihina suhkur. Aseta marjad 4–5 tunniks külmkappi. Kontrollige, et külmiku temperatuur oleks vähemalt 4°C.
4. samm
Kuumuta suhkrustatud maasikad koos saadud mahlaga madalal kuumusel keema ja eemalda lusikaga vaht. Keeda 5 minutit, seejärel vala purkidesse ja sule kaanega. Tõsta kahekordselt volditud rätikule ja lase täielikult jahtuda.
KASULIK NÕUANDED
Viieminutilist maasikamoosi on kõige parem teha ligikaudu ühesuurustest keskmise suurusega marjadest. Ja see on täiesti ideaalne, kui kogute need vahetult enne toiduvalmistamise alustamist!
MUUSES
Sellest maasikamoosi kogusest piisab kolme 0,35-liitrise purgi täitmiseks. Pidage meeles, et valmistoodet tuleb hoida külmkapis.
