Avastage Paastumisperioodi Eksklusiivne Delikatess – Lenten Shawarma

Retsepti juurde

Kellele ei meeldiks shawarma? See, kes pole proovinud. Kas paastu shawarma on tõesti olemas? Kindlasti. Värskete või küpsetatud köögiviljade mahlane täidis vürtsika kastmega, mis on mähitud õhukese lavaššilehe sisse – see on kogu saladus. See kiirrull on suurepärane võimalus nii paastujatele kui ka taimetoitlastele. Need, kes lihtsalt armastavad kerget ja tervislikku toitu, hindavad seda ka. Lõppude lõpuks võib köögiviljade koostis retseptis olla ükskõik milline. Kõik, mis teil külmkapis on, mässige see pita leiva sisse. Kastmevalikuid on palju igale maitsele, alates ketšupist kuni pesto ja tkemalini. Seda suupistet on lihtne kodus valmistada ja tööle, reisile või piknikule kaasa võtta.

Keerukus: lihtsalt Kalorid: 549,74 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 20 min Lisa. aeg: 10 min Kasutatud: 11,65 g/30,42 g/55,88ÕhtusöökSuupisteTaimetoitlus: rangeltTaimetoitlusKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALELavašš õhuke 4 tk.Magus punane pipar 1 tükkKartul 4 tk.Marineeritud kurgid 4 tk.Tomatid 2 tk.Hiina kapsas või roheline salat 120 gPetersell 4 haruKetšup maitstaMagus tšillikaste maitstaPaastuaja majonees maitstaTaimeõli sügavpraadimiseks maitsta Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraanVajutage, et ekraan toiduvalmistamise ajal sisse lülitada. Kui lahkute lehelt või keelate funktsiooni, naaseb ekraan normaalseks

1. samm

Valmistage köögivilju Lenten shawarma jaoks kodus. Lõika paprika ja marineeritud kurk õhukesteks ribadeks. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks, tükelda hiina kapsas, haki petersell.

2. samm

Friikartulite valmistamiseks koori mugulad ja lõika paksudeks ribadeks. Kuumuta kastrulis praadimiseks mõeldud taimeõli keemiseni. Pane kartulid õlisse ja prae 3-4 minutit. Eemalda friikartul lusikaga ja nõruta paberrätikuga taldrikule, et eemaldada liigne õli ning maitsesta soolaga.

3. samm

Lenten shawarma kokkupanemiseks laota tööpinnale üks pita leivaleht. Sega kausis ketšup, lahja majonees ja maitse järgi tšillikaste. Pintselda pool lehte valmis kastmega, mitte ulatudes äärtest 5 cm kaugusele.

4. samm

Aseta kastmele kiht hiina kapsast, seejärel tomativiilud, paprika ja kurgiribad. Aseta peale friikartulid. Puista peale petersell.

5. samm

Murra pitaleiva kastmega määrimata servad täidise peale, seejärel keera kõik ettevaatlikult tihedaks rulliks. Korrake protsessi ülejäänud 3 pitalehe ja täidisega. Saate 4 rulli.

6. samm

Kuumuta pannil veidi taimeõli ja prae ettevalmistatud rullid ükshaaval igast küljest kuldpruuniks. Tõsta taldrikutele ja lõika iga paastuaja shawarma pooleks.

MÄRKUS PEREKONNALE

Lenten shawarmas saate koostisosi oma maitse järgi muuta. Pitaleiva asemel kasuta tortillasid või pitaleiba. Kui soovite salati asemel lisada sibulat või valget kapsast, siis palun! Täidise lisamiseks lisa täidisele mereande või tofut. Ja asendage marineeritud kurgid julgelt vetikatega.

MUUSES

Esimest korda müüsid Shawarmat kiirtoiduna Berliinis Türgist pärit immigrandid 1970. aastatel. Kuid selle roa juured on iidsed, midagi sarnast valmistati Kreekas ja araabia riikides. Neid kutsuti erinevalt: shawarma, doner kebab, pita durum, kuid olemus on sama – need on praetud lihatükid värskete köögiviljade ja kastmega, mis on mähitud vormileiva sisse.