Retsepti juurde
Tomatite värvide mitmekesisus on sellise salati fotogeenilisuse üks peamisi tingimusi. Ja ausalt öeldes pole enam vaja erinevaid värve. Salat ainult punaste kirsstomatitega (või vastupidi, kollase või mustaga) osutub mahlakaks ja maitsvaks. Rosinate olemasolu üle ei tasu imestada – väike kogus magusaid marju vastandub kenasti kastmes olevate hapukate tomatite ja laimiga ning röstitud mandlid annavad krõmpsu ja muudavad salati täidlasemaks.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 363,49 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 20 min Kasutatud: 9,11 g/16,85 g/43,70SalatKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALE200 g kuskussi 200 g erinevaid kirsstomateid 30 g röstimata mandleid 40 g pehmeid rosinaid 5 piparmündi oksi (15 g) 1 laimi mahl ja koor (40 g) 50 ml oliiviõli soola värskelt jahvatatud musta pipart Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Valmistage kuskuss vastavalt pakendi juhistele, segage kahvliga ja laske jahtuda. Haki mandlid ja prae kuival pannil 2 minutit.
2. samm
Lõika kirsstomatid pooleks. Haki piparmündilehed peeneks.
3. samm
Sega kõik ettevalmistatud koostisosad, lisa rosinad, maitsesta soola, pipra, oliiviõli, laimikoore ja mahlaga. Lase veidi tõmmata, kaunista piparmündilehtedega ja serveeri.
