Retsepti juurde
Soovitan teha väga kiire retsepti järgi kergelt soolatud kurke! Proovi saab võtta 2 tunni pärast.
Keerukus: lihtsalt Kalorid: 35,67 kcal / portsjon Portsjonid: 4 Toiduvalmistamine: 2 h 10 min Lisa. aeg: 10 min Kasutatud: 1,74 g/0,45 g/6,70SuupisteKOOSTISOSAD 4 PORTSIJALEkurgid 500 kukk 1 hunnik küüslauku (nelk) 4 tk soola 1/2 sl pimenti 6 tk nelki 3 tk. Kaalude ja mõõtude tabel TOIDUVALMISTAMISE RETSEPTKunagi tuhmuv ekraan
1. samm
Niisiis, peske kurgid ja eemaldage tagumik. Haki till peeneks ning sega pipra, nelgi ja soolaga. Pigista küüslauk siin läbi pressi (või haki peeneks). Nüüd tuleb lõbus osa! Meil on vaja kotti (aka kotti), kõige tavalisemat plastikust. Panime sinna sisse kurgid ja vürtsisegu, seome koti kinni ja loksutame tugevalt, et kogu sisu oleks korralikult segunenud ja sõbraks saanud! Soovitan valida suurem kott, et kurkidel oleks ruumi hulkuma, muidu on raske kõike segada Kui kurgitantsud on läbi, pane kott lekkimise vältimiseks kaussi ja jäta kaheks tunniks toatemperatuurile. Pärast võid selle külmkappi panna. Muidugi, mida rohkem aega kurgid sellises “kuivas” soolvees veedavad, seda aromaatsemad ja rammusamad nad on, kuid juba paari tunni pärast saavad eriti kannatamatud esimese maitsmise ette võtta. Ja jah, ma oleksin peaaegu unustanud, et meie puhul loeb suurus, mida väiksemad on teie kurgid, seda kiiremini jõuavad nad soovitud seisukorda. Nautige kõiki!
